2 anos Pré-escolares de 4 a 6 anos

Menu de uma criança em 3 anos: princípios de nutrição

O conteúdo

Uma criança de três anos de idade mudou quase completamente para a alimentação de adultos, mas ainda existem algumas limitações em sua dieta. Vamos dar uma olhada em como alimentar os bebês nesta idade, como cozinhar alimentos e como construir uma dieta ideal que cubra todas as necessidades da criança.

Princípios da nutrição adequada

A opinião de que uma criança deve ser monitorada somente até os 3 anos de idade, e então o bebê pode ter permissão para comer qualquer coisa, é errônea. A nutrição racional é importante para as crianças que ultrapassaram um marco de três anos, não menos que para crianças de um a dois anos de idade. Ele fornece essas nuances:

  • Todos os alimentos para uma criança de três anos podem ser divididos em consumidos diariamente e consumidos ocasionalmente. Os produtos que o miolo precisa todos os dias incluem frutas, manteiga, pão, carne, legumes, açúcar e leite. Requeijão, peixe, queijo e não é necessário dar ovos diariamente - os pratos desses produtos são preparados 1-3 vezes por semana, enquanto se gasta toda a taxa semanal do produto.
  • A distribuição de calorias durante o dia para uma criança de três anos será a seguinte: 25% no café da manhã, 35-40% no almoço, 10-15% no lanche e 25% no jantar.
  • No que diz respeito aos macronutrientes, deve ser dada especial atenção à dieta da criança à ingestão de proteínas animais (devem ser pelo menos 2/3 da quantidade total de proteínas na dieta) e gorduras vegetais (devem ser pelo menos 15% da quantidade total de gorduras).
  • Quanto aos carboidratos, na dieta de uma criança de 3 anos de idade deve ser pelo menos 3% de fibras e substâncias pectina que o bebê recebe de frutas e legumes.
  • Temperos e temperos são adicionados aos pratos para uma criança de três anos em pequenas quantidades. Permitido é o uso raro de alimentos enlatados e secos.
Menino de 3 anos de idade
Se a criança for ao jardim de infância, no desenvolvimento da dieta, considere seu cardápio

As necessidades de uma criança em 3 anos

Crianças de três anos se mudam muito, crescem ativamente e precisam de fontes de alta qualidade de energia e material plástico. Após 3 anos, a criança precisa de aproximadamente 1500-1800 kcal por dia. A quantidade de proteína e gordura na dieta diária de um bebê de três anos deve ser a mesma, e os carboidratos devem ser 4 vezes mais do que qualquer um desses nutrientes.

Para produtos específicos, as necessidades de uma criança de três anos são:

  • Uma criança deve consumir uma variedade de vegetais até 500 g por dia, e a batata não deve ser mais do que 1/2 deste valor.
  • Recomenda-se fruta fresca para usar 150-200 g por dia.
  • Suco de vegetais ou frutas deve ser bebido em um volume de 150-200 ml por dia.
  • Cereais, massas e leguminosas para uma criança de três anos de idade são dadas em uma quantidade de até 50 g por dia. Os mingau começam a cozinhar não viscosos, mas frágeis.
  • A quantidade máxima de açúcar e produtos de confeitaria que o contêm (marmelada, marshmallow, marshmallow, geléia) na dieta de um bebê de 3 anos é 50-60 g, e aos 3 anos é permitido começar a fazer chocolate.
  • Pão de diferentes variedades da criança deve comer na quantidade de 150-170 g por dia (pão de centeio é recomendado pelo menos 50-60 g).
  • As carnes de uma criança podem consumir-se até 90 g por dia, peixe - até 50 g.
  • Uma criança de três anos come ovos todos os dias por 1 peça ou 1/2 por dia.
  • Produtos lácteos (entre eles - leite, kefir, iogurte, Ryazhenka e outros) devem ser recebidos por dia até 500 g.
  • No cardápio da criança não pode haver queijo duro pontudo (também pode fundir-se) na quantidade de até 15 g por dia.
  • O queijo cottage é limitado a 50 gramas por dia.
  • O óleo vegetal é adicionado a diferentes pratos para uma criança na quantidade de 6 g por dia.
  • Gorduras animais na dieta podem ser representadas com manteiga (é aconselhável consumir até 17 g por dia, acrescentando mingau e pão) e creme azedo (adicionar até 15 g por dia em pratos diferentes).
  • A margarina só pode ser usada na preparação de bolos caseiros.
  • Os produtos de farinha estão limitados a 100 g por dia.
Menina de 3 anos
Aderir aos princípios da nutrição é necessário sem fanatismo, considere os desejos do seu filho.

Que tipo de bebidas posso dar?

As crianças dessa idade recebem suco fresco, uma compota de frutas frescas, secas e congeladas, suco especial para crianças, água potável, caldo de rosa brava, geleia, substituto de café e chá. Ao mesmo tempo, o chá para uma criança de três anos é enfraquecido e de preferência com leite. Uma ou duas vezes por semana, as crianças dessa idade produzem cacau.

O que não pode ser incluído na dieta?

Crianças de três anos não são dadas:

  • Carnes defumadas.
  • Produtos com cores artificiais, conservantes e outros aditivos.
  • Carnes gordas.
  • Pratos picantes.
  • Cogumelos

Modo de energia

Educar uma criança para uma determinada dieta ajuda a melhorar a digestão dos alimentos, já que seu trato digestivo produzirá sucos digestivos para a próxima refeição. Comida quente deve ser dada a uma criança três vezes ao dia. Há 4 refeições no total aos três anos de idade, e as pausas entre elas devem durar cerca de 4 horas (a pausa máxima permitida é de 6 horas). Recomenda-se dar a papinha todos os dias ao mesmo tempo, desviando no máximo 15 a 30 minutos. Entre as refeições, você não deve permitir que seu filho tenha lanches em doces.

Menu infantil em 3 anos
Dieta é altamente dependente do temperamento do bebê, mas com a idade de 3 anos tentam ajustá-lo e levar a padrões geralmente aceitos.

Quais são as melhores maneiras de cozinhar?

A partir dos três anos de idade, é permitido que uma criança receba comida frita, mas deve-se dar preferência a métodos de processamento de alimentos previamente usados ​​- cozinhar, assar e assar. Ao contrário de cozinhar para adultos, crianças pré-escolares cozinham carne por mais tempo (até duas horas) e pescam menos (até 20 minutos).

O processamento prolongado de vegetais prejudica sua composição mineral e vitamínica; portanto, ferva batatas, cenouras e repolho por no máximo 25 minutos e beterrabas por 1 hora.

Como fazer um cardápio para uma criança de três anos?

  • Na dieta de uma criança de três anos, a variedade de pratos já é bastante grande. Para as crianças, eles cozinham guisados, legumes recheados e fritos, vários pratos de peixe, pudins e guisados. Pratos de legumes e carne são dados na primeira metade do dia devido à sua longa digestão.
  • O volume de uma refeição de uma criança de 3 anos aumenta a 350-400 ml, e o volume diário total da comida - até 1500 g.
  • Para o café da manhã, a criança recebe um prato principal (mingau, macarrão, pratos de ovos ou queijo cottage) em uma quantidade de 250 g, sanduíche infantil e bebida em um volume de 150 ml são oferecidos a ele.
  • O almoço começa com um lanche, que na maioria das vezes é uma salada de legumes e pesa cerca de 50 g, sendo os primeiros pratos dados em um volume de 200-250 ml. No segundo oferecem um prato de carne pesando 70-90 g (duas vezes por semana, substitua por peixe) e 110-130 g de enfeite. Além disso, o almoço da criança deve incluir pão (até 80 g) e uma bebida (suco, compota, geleia) de 150 ml.
  • Para um lanche da tarde, uma criança de três anos de idade é oferecida kefir ou iogurte em um volume de 200 ml, para o qual são dados cookies (25 g) ou doces caseiros.
  • O jantar inclui um prato principal com peso de 200 g, um drinque de 150 ml e pães de até 40 g.Os pratos de leite e vegetais são considerados a melhor comida para o jantar, pois são facilmente digeridos.
  • Ao elaborar o menu, você precisa ter certeza de que o mesmo prato não repita no mesmo dia em refeições diferentes. Por exemplo, se o acompanhamento para o almoço foi cereal, então o jantar é melhor para fazer legumes.
  • Na estação fria, a criança pode ser oferecida mais cereais e pão, e durante a estação quente - mais pratos de frutas e legumes.
Nutrição do bebê em 3 anos
Nessa idade, os hábitos são formados, formando preferências de gosto pela vida

Exemplo de menu semanal

Uma criança de três anos pode comer de acordo com o seguinte menu:

Dia da semana

Pequeno almoço

Almoço

Chá da tarde

O jantar

Segunda-feira

Farinha de aveia com frutas (250 g)

Pão e Manteiga (30 g / 10 g)

Leite (150 ml)

Salada de abóboras e maçãs (50 g)

Borsch (200 ml)

Zrazy de peixe com ovo (70 g)

Arroz cozido (110 g)

Compota de maçã (150 ml)

Pão (80 g)

Kefir (200 ml)

Bolachas (25 g)

Maçã Fresquinha (50 g)

Caçarola de batata com repolho (200 g)

Pão (40 g)

Infusão de Rosa Mosqueta (150 ml)

Terça

Omelete (50 g)

Leite de mingau de trigo sarraceno (200 g)

Pão e Manteiga (30 g / 10 g)

Cacau com leite (150 ml)

Ervilhas verdes cozidas (50 g)

Caldo de Macarrão (200 ml)

Ensopado de legumes (110 g)

Ensopado de Carne (70 g)

Compota de Pera (150 ml)

Pão (80 g)

Iogurte (200 ml)

Bolo de leite (50 g)

Fígado Estufado (50 g)

Mingau de trigo sarraceno (150 g)

Pão (40 g)

Kissel (150 ml)

Quarta-feira

Bolos de queijo com creme azedo (250 g)

Pão e Manteiga (30 g / 10 g)

Leite (150 ml)

Salada de Cenoura (50 g)

Borsch (200 ml)

Legumes cozidos (120 g)

Strogonoff de carne cozida (70 g)

Pão (80 g)

Infusão de Rosa Mosqueta (150 ml)

Ryazhenka (200 ml)

Maçã Assada (60 g)

Bolachas (25 g)

Omelete (50 g)

Mingau de arroz com leite (150 g)

Pão (40 g)

Chá com leite (150 ml)

Quinta-feira

Mingau de arroz com maçã (250 g)

Pão com queijo (30 g / 10 g)

Chá com leite (150 ml)

Salada de beterraba (50 g)

Sopapurê de abóbora (200 ml)

Costeletas de frango (70 g)

Purê de couve-flor (120 g)

Pão (80 g)

Suco de maçã (150 ml)

Kefir com bagas (200 ml)

Bolachas (25 g)

Batata zrazy com peru (200 g)

Pão (40 g)

Chá com leite (150 ml)

Sexta-feira

Vermicelli de leite (250 g)

Pão e Manteiga (30 g / 10 g)

Chá com mel (150 ml)

Salada de repolho e cenoura (50 g)

Sopa de peixe (200 ml)

Purê de batatas (110 g)

Suco de cenoura e maçã (150 ml)

Pão (80 g)

Kissel (200 ml)

Torta de Requeijão (50 g)

Legumes cozidos (200 g)

Pão (40 g)

Kefir (150 ml)

Sabado

Sêmola de leite com morangos (250 g)

Pão com queijo (30 g / 10 g)

Cacau com leite (150 ml)

Beterraba (200 ml)

Mingau de trigo sarraceno (110 g)

Costeletas de coelho (70 g)

Pão (80 g)

Compota de maçãs secas (150 ml)

Leite (200 ml)

Pão caseiro com passas (50g)

Caçarola de batata e legumes (200 g)

Pão (40 g)

Kefir (150 ml)

Domingo

Cenoura ralada com açúcar (50 g)

Caçarola de Queijo Cottage (200 g)

Pão e Manteiga (30 g / 10 g)

Chá com leite (150 ml)

Salada de Pepino e Tomate (50 g)

Sopa com almôndegas de frango (200 ml)

Purê de batatas e couve-flor (120 g)

Compota de Baga (150 ml)

Pão (80 g)

Kefir (200 ml)

Bolinhos de Queijo Cottage (25 g)

Caçarola de arroz com damascos secos (200 g)

Pão (40 g)

Geléia de Morango (150 ml)

Exemplos de receitas úteis

Salada de rabanete e ovo

Lave e limpe 50 gramas de rabanete, corte em fatias finas. Corte metade dos ovos cozidos, misture com o rabanete, adicione 10 g de creme azedo e sal um pouco. Polvilhe com endro fresco por cima.

Meatloaf recheado com cenoura e arroz

Ordenar e lavar 10 g de arroz, ferver até ficar macio. Descasque 50 gramas de cenoura, rale e refogue junto com 5 gramas de cebola picadinha até metade cozido. Misture o arroz, cebola, cenoura e metade de um ovo de galinha cozida e cortada em cubos. Tome 100 g de carne picada, coloque-a sobre uma tábua de cortar umedecida com água. Colocar o recheio de cenoura de arroz dentro, fazer um rolo com as mãos molhadas, abaixar a costura e assar no forno por cerca de 40 minutos. Pouco antes do final do cozimento a graxa rola 10 g de creme de leite.

Sopa com peixe e batata

Ensopado em manteiga (5 g) cebolas picadas (10 g), raiz de salsa (5 g) e cenoura (10 g). Leve a ferver 250 ml de caldo de peixe, coloque os legumes nele, adicione a batata cortada em cubos (100 g) e cozinhe por 20 minutos. Ao servir a sopa na mesa, coloque 70 g de peixe cozido em um prato e polvilhe com endro picado.

Criança de 3 anos come sopa
Experimente e experimente, ensine seu filho a uma alimentação saudável.

Legumes Estufados

Retire os filmes e corte 100 g de fígado em pedaços. Lave e triture 20 g de repolho, 20 g de cenoura e 10 g de cebola. Coloque o fígado picado em uma assadeira, e acima - legumes, sal, cubra com leite e leve ao forno por 30 minutos.

Batida do coração

Passar por um moedor de carne 70 g do coração, adicione 5 g de semolina, 30 ml de água e misture. Faça as costeletas da carne moída resultante, enrole-as na farinha e frite um pouco, depois leve à prontidão no forno.

Lula cozida com legumes

Corte 100 g de repolho branco, 10 g de cebola e 10 g de cenoura. Extinguir os legumes em fogo baixo por 30 minutos, adicione 10 g de tomate e 50 g de lula, picados em cubos. Cozinhe por mais 10 minutos.

Caçarola de Repolho

Corte 100 g de repolho, cubra com 40 ml de leite e cozinhe até ficar macio. Despeje 10 g de semolina no repolho e, enquanto mexendo, deixe ferver mais 10 minutos.Adicione à massa de repolho resultante um ovo de codorna cozido, que deve ser picado. Depois de transferir a massa para uma assadeira com manteiga, engraxe 15 g de creme de leite por cima. Asse até terminar, sirva com creme azedo.

Requeijão e caçarola de macarrão

Ferva e coe 50 g de macarrão, misture com 50 g de queijo cottage, adicione uma colher de chá de açúcar e batido com leite (40 ml) ovo de galinha cru (metade). Coloque a coalhada com macarrão em uma assadeira, pincele com creme de leite por cima e leve ao forno até terminar.

Cacau

Misture 3 g de cacau em pó e 16 g de açúcar, coloque em uma panela, onde 100 ml de leite e 100 ml de água são combinados e aquecidos à ebulição. Deixe ferver novamente.

Problemas possíveis

O problema nutricional mais comum para uma criança de três anos é falta de apetite. Sua razão costuma ser petiscos freqüentes e indulgência dos pais aos caprichos da criança em relação a diferentes produtos. No entanto, o apetite reduzido também pode indicar uma doença, por exemplo, patologia intestinal, estresse nervoso ou infestação por vermes.

Criança de 3 anos - menina
Para que uma criança tenha um bom apetite, jogue jogos ativos com ele e não se entregue aos caprichos de um bebê. Um bebê com fome saudável vai comer!

Se o apetite da criança é baixo, você deve ser o primeiro a oferecer-lhe uma refeição mais nutritiva (isto é especialmente verdadeiro para o almoço, quando comer carne e enfeitar é mais importante do que a sopa). Para melhorar a digestão e aumentar o apetite, cozinhe por migalhas variadas. Você não precisa entrar em sua dieta muitos produtos, basta expandir a variedade possível de pratos daqueles produtos que a criança não recusa. Por exemplo, se uma criança come hambúrgueres de carne, ofereça-lhe um suflê, goulash, rolo, caçarola com legumes. Você também pode aumentar seu apetite usando diferentes molhos.

Também considere que há situações quando a criança não vai estar com fome e ao mesmo tempo será sã:

  • Imediatamente após o sono.
  • Com emoções negativas.
  • Em altas temperaturas no quarto.

Dicas

Uma criança que frequenta o jardim de infância deve receber frutas, verduras e alimentos com proteínas de queijo cottage, carne e peixe em casa para complementar a comida que a criança recebe no jardim.

Criança come fruta
Inclua frutas e sucos frescos na dieta do seu bebê

Considere as seguintes nuances:

  • A partir dos 3 anos, a criança pode começar a dominar o plug. Ofereça ao bebê um pequeno garfo com dentes não afiados. Mostre ao seu filho como cortar alimentos com este item da mesa e também como recrutar alimentos quebradiços.
  • Não se sente à mesa de uma criança que acabou de voltar de uma caminhada ou jogou um jogo para celular. Deixe o bebê se acalmar um pouco e só então começar a comer.
  • Ensine a higiene do seu filho, lembrando-o de lavar constantemente as mãos antes de comer. Você também deve ensinar seu filho ao comportamento de etiqueta na mesa. A melhor maneira de fazer isso é mostrá-lo pelo exemplo.
  • Não distraia a criança enquanto come. Lembre-se que um bebê de 3 anos não pode comer e falar ao mesmo tempo.
  • Nos finais de semana, tente não permitir longas pausas sem comida e não incentive seu filho a usar produtos desnecessários para ele.

Vitaminas para uma criança a partir de 3 anos dê muitos pais. Isso é necessário, leia o outro artigo.

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Informações fornecidas para fins de referência. Não se auto-medicar. Nos primeiros sintomas da doença, consulte um médico.

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