Menu da pré-escola: princípios de alimentar uma criança de 4 a 6 anos

As crianças de 4 a 6 anos estão se movimentando muito e também estão crescendo ativamente, de modo que seu gasto de energia e a necessidade de material de construção devem ser fornecidos com uma quantidade suficiente de alimento. Vejamos quantas vezes uma criança dessa idade deve comer, que tipo de comida deve ser preparada para crianças de 4 a 6 anos e qual a melhor forma de se fazer um cardápio.

Um menu equilibrado para uma criança pré-escolar é muito importante. Não só fornecerá os nutrientes necessários para o crescimento, mas também apoiará o trabalho de todo o corpo do bebê, incluindo a imunidade.

As principais nuances que devem ser prestadas aos pais das crianças pré-escolares são as seguintes:

• O conteúdo calórico dos alimentos ingeridos por uma criança de 4 anos deve ser de cerca de 1.700 kcal, para uma criança de 5 anos de idade, cerca de 2.000 kcal e para uma criança de 6 anos de idade - cerca de 2.200 kcal.
• A ingestão calórica diária é distribuída para as refeições desta forma: 25% das calorias no café da manhã e no jantar, cerca de 40% das calorias no almoço e apenas 10% das calorias no lanche.
• É especialmente importante para um corpo em crescimento obter proteína suficiente - de 3 a 3,5 g por quilograma de peso. Alimentos ricos em proteínas são queijo cottage, carne, ovos, peixe, produtos lácteos.
• Não menos importante são as gorduras provenientes da comida. Seu filho deve consumir cerca de 3 g por quilo de massa por dia. A principal ingestão de gorduras é fornecida pela inclusão de vegetais e manteiga na dieta do bebê.
• Carboidratos para uma criança em idade pré-escolar são a principal fonte de energia. Sua taxa de consumo é de 15 gramas por quilograma de peso da criança. Suas fontes são cereais, frutas, pão, legumes, doces.
• Uma criança em idade pré-escolar deve comer carne, pão, manteiga, laticínios, frutas e vegetais diariamente.
• Produtos como peixe, queijo cottage e ovos de galinha dão à criança 2-3 vezes por semana.
• Na dieta da criança é minimizar a quantidade de alimentos com aditivos químicos artificiais. Os mais simples são os ingredientes dos quais a comida é preparada para a criança, mais saudável será o prato para o bebê.

Uma criança em idade pré-escolar deve receber os seguintes produtos por dia:

Regime de beber é muito importante para uma criança em idade pré-escolar. A criança deve usar 60 ml de líquido para cada quilograma do seu peso. A quantidade ideal de bebida para uma criança de 4 a 6 anos é de 1,5 litros. Deixe a criança beber mais do que a água habitual, mas também em sua dieta pode haver sucos frescos, chá fraco, substituto do café (chicória), compotas de frutas secas, congeladas ou frescas, geleia, bebidas lácteas fermentadas, leite. É melhor não dar refrigerante doce para a criança.

Uma criança de 4-6 anos não deve ser dada:

• Pratos muito picantes.
• Café
• Fast food
• Cogumelos

Embora as crianças de 4 a 6 anos de idade possam receber frituras, tal tratamento para cozinhar para crianças deve ser aplicado no mínimo. A melhor maneira de preparar refeições para os pré-escolares é chamada assar, cozinhar, cozinhar e ferver.

A partir dos 4 anos, a criança tem um horário de refeição de quatro dias, incluindo café da manhã, um almoço bastante saudável, um pequeno lanche (chá da tarde) e um jantar não tão rico. Algumas crianças têm lanches adicionais na forma de um segundo café da manhã ou refeição antes de dormir.

A criança deve ser alimentada de tal forma que a criança em idade pré-escolar receba comida aproximadamente à mesma hora todos os dias, mesmo nos fins de semana. Não permita pausas superiores a 4-6 horas. Se a criança for para a cama às 21 horas, o jantar deve ser o mais tardar 19-30.

Pensando na nutrição da criança durante o dia, você deve tentar suprir todas as necessidades do bebê e, ao mesmo tempo, tornar a comida do pré-escolar variada e saborosa:

• Para o café da manhã, uma criança de 4 a 6 anos recebe 250 g do prato principal, que pode ser apresentado como mingau, prato de queijo cottage e omelete. Além disso, no café da manhã, as crianças pré-escolares geralmente recebem 200 ml de bebida e um sanduíche.
• Almoço de uma criança em idade pré-escolar geralmente inclui 50 gramas de salada de legumes ou outro lanche, 200-250 ml do primeiro prato, 60-100 g de carne ou peixe prato com 120-150 g de enfeite e uma bebida em um volume de 150 ml e até 90 g de pão.
• No almoço a criança recebe biscoitos, um bolinho, fruta, kefir, leite, geléia. O volume da bebida é de 200 ml e cozimento - 25-60 g.
• O prato principal para o jantar é muitas vezes cereais e legumes. A criança recebe este prato no valor de 200 g, lhe dão 40 g de pão e 150 ml de bebida.
• Combine pratos no menu diário para que um tipo de comida não se repita durante o dia. Por exemplo, se houvesse mingau no café da manhã, ofereça legumes para o almoço com um acompanhamento e, se houvesse cereal para o almoço com carne, o jantar deveria incluir um prato de legumes.
• No jantar, você não deve dar pesado para digerir pratos, como carne ou pratos de leguminosas.
• É ideal para fazer o menu não por um dia, mas por uma semana inteira, como alguns pratos dão apenas 1-3 vezes por semana.

Uma criança de 4 a 6 anos pode comer por uma semana como esta:

Lave e limpe 200 g de cenoura, pique-a em tiras. Polvilhe com a manteiga (10 g), adicione a semolina (10 g) e cozinhe até ficar pronto. Na massa de cenoura resfriada, bata em um ovo de galinha crua, adicione 80 g de queijo cottage e 2 colheres de chá de açúcar, misture. Coloque em um recipiente à prova de fogo, pincele com creme azedo (10 g) e asse até assar no forno.

Lave uma maçã vermelha, descasque uma banana, uma toranja e uma laranja. Fatie todas as frutas e misture. Se a salada não for servida imediatamente, não adicione uma banana (corte e coloque antes de servir).

Um ovo, 6 g de açúcar, uma pitada de sal e 75 g de farinha misture bem, adicione 150 ml de leite. Da massa lisa resultante, asse as panquecas e deixe esfriar. Neste momento, prepare o recheio de legumes. Repolho picado (150 g), cebolas (30 g) e cenouras (120 g). Frite os legumes em óleo vegetal (5 g) até ficar um pouco macio e salgado. Coloque legumes picados no centro da panqueca, embrulhe em um envelope e frite levemente em uma frigideira.

A maioria das crianças dessa idade já formou certos gostos e preferências, e as crianças categoricamente rejeitam alguns pratos. Não faça a criança comer alimentos que ele não gosta. Por enquanto, elimine pratos "abandonados" da dieta em geral, e eventualmente ofereça novamente.

Se a criança não tem apetite, primeiro descubra se há alguma razão objetiva para isso. Talvez a refeição anterior tenha sido muito nutritiva, a sala está muito quente, a criança ficou doente ou de mau humor. Espere até o apetite aparecer e você não precisa forçar. Isso não só pode causar uma reação negativa à ingestão de alimentos, mas também piorar a digestão da criança.

Nas crianças, o apetite, pelo contrário, é elevado. Mas, para se alegrar com o desejo da criança de comer grandes porções, também não é necessário. Isso pode causar ganho de peso, limitando a mobilidade do bebê, a curvatura da coluna vertebral, o risco de formação de cálculos e outros problemas de saúde. Se a criança já engordou, consulte seu pediatra para corrigir a dieta do bebê e sua rotina diária.

Algumas dicas úteis:

• Compre apenas produtos frescos e de alta qualidade para o seu filho. Sempre acompanhe a vida útil da comida que uma criança em idade pré-escolar come. É melhor cozinhar alimentos frescos para uma criança desta idade diariamente.
• Se uma criança frequentar o jardim de infância, descubra o cardápio à noite para complementar a dieta do bebê com produtos faltantes, e também para garantir que o seu jantar não repita os pratos do cardápio do jardim no mesmo dia.
• Para uma criança que freqüenta a seção de esportes, a quantidade de proteína e carboidratos no menu diário deve ser aumentada. É importante garantir que a criança não vá para a sessão de treinamento com fome, e também não coma imediatamente após a carga. Imediatamente após um treino, é aconselhável dar para beber suco de fruta doce.

Sobre a necessidade de fornecer às crianças bastante vitaminas, leia outros artigos:

• vitaminas para crianças a partir de 4 anos;
• vitaminas para crianças a partir de 5 anos;
• vitaminas para crianças a partir dos 6 anos.