A partir de que idade o camarão pode ser dado às crianças e qual é o benefício delas?

O marisco é amado por muitos adultos, por isso pratos com a sua adição estão cada vez mais presentes na mesa dos nossos compatriotas. Um dos mais populares são os camarões, com os quais preparam saladas, sopas e outros pratos deliciosos. Se há uma criança pequena na família, surge uma questão lógica sobre se elas podem ser dadas a bebês. Vejamos como esses frutos do mar são úteis para o corpo de uma criança, a partir de que idade você pode experimentar uma criança com camarão e como melhor prepará-la para um cardápio infantil.

• São produtos de baixa caloria que são fáceis e rapidamente digeridos.
• Eles contêm proteínas facilmente digeríveis, que possuem todos os aminoácidos essenciais para o crescimento. Eles também contêm vitaminas A, E, D, C. ácidos graxos benéficos e oligoelementos (iodo, cálcio, ferro, zinco, fósforo e outros).
• Eles têm um sabor agradável, e sua adição a um prato familiar, por exemplo, em uma salada, torna mais refinado.

• Camarão, como outros frutos do mar, muitas vezes se tornam a causa de alergias alimentares.
• Nas prateleiras de nossas lojas não há apenas camarões capturados em águas naturais, mas também frutos do mar de fazendas especiais que podem conter antibióticos e hormônios de crescimento.
• A preparação geralmente envolve o uso de uma grande quantidade de sal, que não pode ser chamada de útil para o corpo de uma criança (um excesso de sal pode causar edema).

Se você der um filhote de camarão em um ano, pode ser um pré-requisito para o desenvolvimento de alergia a frutos do mar e, às vezes, provocar uma reação a alérgenos não alimentares. Além disso, a mãe não pode ter certeza da sua qualidade, comprando um produto na loja, por isso, mesmo em 2 anos, pratos com esses frutos do mar não podem ser considerados seguros para a criança.

De acordo com a maioria dos pediatras, a quem o Dr. Komarovsky pertence, os camarões podem ser incluídos no cardápio da criança quando ele tiver 3 anos de idade. Você pode experimentá-los um pouco mais cedo (a partir de 1,5 anos) com a falta de proteína na dieta do bebê e desde que as migalhas não tenham uma tendência alergia, e quando a fervura será usada no mínimo.

A primeira porção de camarão deve ser a quantidade mínima deste marisco, por exemplo, uma coisa pequena. Um novo produto deve ser administrado de manhã para detectar uma possível reação alérgica durante o dia. Se alergias não ocorrerem, da próxima vez que a quantidade aumentar.

Eles podem ser dados a uma criança em vez de um prato de peixe ou carne. Esta substituição é recomendada apenas uma vez por semana. Além disso, uma criança com menos de 5 anos não deve receber mais de 50 gramas desse tipo de peixe por dia, e as crianças com mais de 5 anos podem receber uma porção desse tipo de peixe, 80-100 g.

Na maior parte das vezes para crianças fervem-se durante 2-5 minutos e servem-se com um prato lateral. Além disso, eles podem ser um ingrediente em sopas, saladas, salgados ou outros pratos. Camarão também pode ser frito em uma pequena quantidade de azeite.

Inspecione-os cuidadosamente ao comprar.Um produto de qualidade, quando se trata de camarão cozido e congelado, é rosa ou coral, e sua cabeça pode ser verde ou marrom. Se a cabeça for preta, esses frutos devem ser descartados. Por tamanho, escolha pequenos camarões, pois os nutrientes estão contidos neles em maiores quantidades do que nos grandes.

Para uma comparação de camarão e lula em termos de proteína, colesterol e ácidos graxos ômega-3 poli-insaturados, consulte “Viva Saudável”.

Sobre como eles são cultivados, consulte o programa "Galileo".