Óleo vegetal na dieta das crianças: com que idade dar e o que considerar?
Óleo vegetal - um dos produtos com os quais a criança se encontra no primeiro ano de vida. Portanto, no início da introdução de alimentos complementares, todas as mães devem saber a partir de que idade lhes é permitido dar óleos vegetais aos bebés, por que são incluídas no menu infantil e qual dos óleos é mais adequado para alimentar os bebés.
Os benefícios
A adição de óleos vegetais à dieta dos bebês é justificada e necessária, porque esses produtos:
- incluem ácidos graxos benéficos que têm um efeito positivo sobre o funcionamento do sistema nervoso e a função cerebral;
- rapidamente absorvido e fornecer energia;
- ajudar a limpar o corpo de compostos nocivos;
- são uma fonte de vitaminas lipossolúveis;
- ajudar a normalizar as fezes e prevenir a constipação;
- envolva as paredes do estômago, evitando seus danos;
- mudar o sabor dos pratos para melhor;
- tem um efeito positivo sobre a condição da pele.
Dano possível
- Qualquer tipo de óleo vegetal pode provocar uma reação alérgica. Embora seja muito raro, ocorre sob a forma de uma erupção cutânea, alterações nas fezes, vermelhidão da pele e outros sintomas desagradáveis. Quando eles ocorrem, um novo produto é temporariamente excluído e, mais tarde, ele é tentado a ser introduzido em alimentos complementares mais uma vez.
- Uma quantidade excessivamente grande de óleo na dieta afeta negativamente a digestão, danifica os vasos sanguíneos e a glândula tireóide. Além disso, este produto é bastante rico em calorias e o consumo com excesso pode provocar ganho de peso.
- O tratamento térmico prolongado de óleos vegetais leva à formação de gorduras trans. Tais compostos são perigosos para o corpo da criança e podem causar várias patologias, portanto, seu uso precoce é estritamente limitado.
- Óleo expirado ou um produto que foi armazenado sem observar a temperatura correta, também pode prejudicar o bebê e causar intoxicação.
De que idade, quanto e como dar?
Na maioria das vezes, o óleo vegetal é adicionado aos pratos vegetais ou de carne. Para todos os nutrientes são preservados, tanto quanto possível, o alimento deve ser ligeiramente arrefecido.
As crianças mais velhas recebem saladas de vegetais frescos, temperadas com manteiga. Alimentos fritos não devem ser dados até os três anos de idade.
Amamentação
Segundo os pediatras, é possível familiarizar os bebês com óleo vegetal a partir dos 7 meses de idade. Até lá, os bebês que recebem leite materno não precisam de tal produto.
- Em 7 meses uma porção de óleo vegetal para migalhas deve ser de apenas 1 grama (isto é, apenas algumas gotas, não mais que 1/5 colher de chá).
- Aos 8 meses de idade pode ser aumentada para 2-3 gramas, ou seja, dar à criança cerca de meia colher de chá de óleo por dia.
- A partir de 9 meses porção diária de produto gordo vegetal é de 5 gramas (uma colher de chá).
- A partir dos 10 meses de idade - 6 gramas (um pouco mais que uma colher de chá).
Quando a alimentação artificial
O óleo vegetal pode ser oferecido a um artista artificial um pouco mais cedo - a partir de 5 meses.
- Aos 5 meses de idade A porção diária será de 1 grama deste produto.
- Em 6-7 meses a alimentação artificial a crianças além disso dá 3 gramas de manteiga.
- Em 8-9 meses - 5 gramas por dia
- A partir de 10 meses - Como bebês, 6 gramas por dia.
Qual óleo escolher no feed?
Os tipos mais comuns de óleos vegetais para comida de bebê são azeite e girassol. É seu primeiro recomendado incluir na dieta de bebês até um ano.
Ambos os produtos são refinados e não refinados. O primeiro deles é mais purificado, mas raramente provoca alergias, portanto, é introduzido pela primeira vez no suplemento. Além disso, o óleo não refinado tem um cheiro e sabor pronunciados, por isso pode não gostar da criança.
- Azeite de oliva É obtido a partir do fruto da oliveira e tem muitas propriedades positivas. É útil para imunidade, cardiovascular, digestão e visão.
- Óleo de girassol É extraído de sementes de girassol e é quase tão bom quanto o azeite, porque contém muitas vitaminas e tem um efeito benéfico sobre a pele e os intestinos.
Menos comum, mas pode ser incluído na dieta de crianças e desses óleos:
- milho - uma fonte nutricional de vitamina E e ácido linoleico, benéfica para as células da pele e para o sistema imunitário;
- coco - contém ácidos graxos saturados, incluindo o láurico, que têm efeito antimicrobiano e antiviral, bem como triglicerídeos de cadeia média;
- colza - rico em gorduras monoinsaturadas, fósforo, vitamina E e ácidos gordos omega, tem um efeito positivo nos sistemas circulatório e digestivo;
- semente de linhaça - uma fonte valiosa de ácidos insaturados, contribui para a normalização do metabolismo, boa digestão e imunidade, no entanto, tem um sabor específico;
- gergelim - agradável ao paladar, contém muito cálcio, fósforo e ácidos graxos, portanto, ajuda a fortalecer os dentes e o sistema ósseo;
- amendoim - uma fonte de gorduras ômega-6 e ômega-9, diferentes vitaminas e minerais, como muitas crianças com seu sabor original, úteis para o sistema cardiovascular;
- soja - rico em tocotrienóis e tocoferóis, lecitina, vitamina C, vários minerais, neutraliza as toxinas, melhora os processos metabólicos e reduz os níveis de colesterol;
- espinheiro mar - contém carotenóides, vitamina C, tocoferol, vitamina K e outras substâncias, ajuda a fortalecer o sistema imunológico, tem um efeito positivo sobre o fígado, promove a cicatrização de feridas quando aplicado externamente.
Estes tipos de óleos recomendam-se a acrescentar ao cardápio de crianças de 1 ano, e com uma tendência a alergias - até depois. Óleos de amendoim requerem atenção especial, porque eles geralmente têm efeitos colaterais. Nas revisões de seu uso em crianças, muitas vezes há queixas de alergias.
Após a introdução de diferentes tipos de óleos na dieta das crianças, elas devem ser alternadas na dieta para que as crianças consigam o máximo de nutrientes de diferentes alimentos.
Use com constipação
O óleo vegetal é um dos remédios naturais inofensivos que têm efeito laxante. Na maioria dos casos, a constipação é usada. óleo de girassol. Este é o óleo mais comum e demanda por violações dos movimentos intestinais. Seu efeito sobre a evacuação da cadeira foi notado nos tempos antigos.
Este produto pode ser usado para a constipação em bebês, mas com dosagem adequada. A ingestão de óleo terá um efeito positivo na motilidade intestinal, alivia espasmos musculares lisos e acelera levemente a promoção de massas fecais devido à lubrificação das paredes intestinais e um aumento na plasticidade das fezes.
No entanto, nos primeiros 6 meses de vida, esta ferramenta não pode ser usada. Portanto, se constipação apareceu em um recém-nascido, recomenda-se entrar em contato com um pediatra, e não dar migalhas de óleo, porque os intestinos do bebê ainda não estão totalmente maduros para a digestão deste produto.
1-2 gotas são consideradas uma dose segura de óleo para a constipação em crianças.Dar o produto é mais conveniente com uma pipeta, pingando líquido na língua do bebê. Você também pode lubrificar o mamilo (se o bebê comer da mamadeira) ou o mamilo (se o bebê for amamentado).
Tratamento da pele e esterilização de óleo
Outra área de aplicação de óleo vegetal em bebês é a lubrificação da pele delicada de uma criança. Aplicar um produto desse tipo na pele do bebê é permissível desde o nascimento. Facilmente aliviará as migalhas de secura e irritação, e muitas mães consideram mais seguro do que cosméticos especiais.
O óleo, que trata a pele dos bebês, deve primeiro ser esterilizado. Isso ajudará a tornar o produto seguro para a criança.
Primeiro, esterilize o recipiente de vidro no qual o óleo será armazenado. Depois disso, você precisa aquecer o frasco com óleo em um banho de água, colocando um pequeno pedaço de pano no fundo. A água na panela deve ser 1-2 cm mais alta que o nível de óleo em uma jarra.
Constantemente mexendo a manteiga com uma vara de madeira, ela deve ser calcinada por pelo menos 20 minutos. Para um melhor efeito, o produto pode ser fervido por um pouco mais de tempo (30 a 40 minutos) até que pequenas bolhas apareçam nele.
O produto estéril resultante pode ser aplicado na pele da criança imediatamente após o resfriamento. Mantenha-o bem fechado com uma tampa.
Não vale a pena esterilizar um grande volume de uma só vez, é melhor ferver um novo lote como você usá-lo em poucos dias.
Seleção e armazenamento
A questão de escolher um bom óleo vegetal para uma criança é muito importante. Não compre alimentos baratos para comida de bebê. Como regra geral, eles são de baixa qualidade, por exemplo, mal limpos.
Ao escolher um produto, leia atentamente sobre ele na embalagem, verifique a data de vencimento, a integridade do frasco e as condições de armazenamento. Ao comprar azeite de oliva, preste atenção à presença de marcas "orgânicas" ou "extra virgens" na embalagem.
Lembre-se de que o óleo não deve ser mantido sob a luz do sol. Escolha um local fresco e escuro para guardar sua casa, como um armário de cozinha.
Mantenha o controle dos períodos de armazenamento, após abrir a garrafa, use o produto por no máximo 5 semanas. O tanque de armazenamento mais adequado é o vidro. A temperatura de armazenamento não deve exceder +20 graus.
Antes de dar o óleo da nova embalagem ao bebê, verifique seu cheiro e sabor. Se cheirar desagradável ou rançoso, não deve ser usado para alimentar crianças.
