Com que idade o repolho do mar pode ser dado às crianças?

A couve-maria é conhecida pela sua composição elementar benéfica, por isso recomenda-se incluí-la regularmente na dieta de um adulto. Primeiro de tudo, é valorizado pelo seu alto teor de iodo, por isso os médicos aconselham a prevenir doenças da tireóide. Mas é possível dar tal produto a crianças, como informar corretamente uma criança com o kale de mar e o que preparar dele?

A alga, também chamada de alga marinha, é uma alga marrom.

Incluí-lo na dieta de toda a família é por essas razões:

• A laminaria é rica em vitaminas D, C e A, assim como no grupo B. É uma fonte de frutose, proteínas, polissacarídeos, ácidos pantotênico e fólico.
• A couve-mar contém uma quantidade significativa de iodo, manganês, enxofre, nitrogênio, cobalto e outros oligoelementos que são valiosos para a saúde de uma criança.
• Alergia a algas marinhas é extremamente rara.
• A Laminaria será benéfica se incluída no cardápio de uma criança com anemia, obesidade, constipação, atrasos no desenvolvimento e muitos outros problemas de saúde.

• O consumo regular deste tipo de algas tem um efeito positivo nos processos metabólicos e na imunidade, bem como no funcionamento do sistema nervoso e no funcionamento do trato digestivo.
• A couve-mar é de baixa caloria, por isso, ajudará a diversificar a dieta, se necessário, para aderir a uma dieta restritiva. dietas.
• O uso de algas marinhas promove a excreção de substâncias radioativas e metais pesados ​​do corpo.

• Se uma criança tem intolerância ao iodo, a couve-mar é contra-indicada.
• Algumas crianças protestam contra algas porque não gostam de sua aparência ou cheiro.
• Muito cedo, a introdução de tal produto no cardápio infantil ameaça distúrbios digestivos.
• O uso muito freqüente de algas ou uma grande porção consumida pode causar diarréia.

Os médicos não recomendam a inclusão de couve-mar na dieta de crianças menores de 2 anos. Muitos pediatras recomendam até mesmo esperar com este produto até os três anos de idade. Isso se deve à imaturidade do trato digestivo dos bebês dos primeiros anos de vida e à ausência ou quantidade muito pequena de enzimas que ajudam a digerir as algas.

Por esta razão, apressar-se para se familiarizar com as algas marrons não vale a pena. Pela primeira vez você pode tentar a couve-mar não antes de 1.5 anos e só com a condição que a criança não tenha doenças.

A couve-mar, seca e congelada, pode ser oferecida a uma criança. Ambos os tipos de algas não prejudicam o corpo das crianças, ao contrário dos alimentos enlatados e saladas prontas, nas quais existem conservantes, muito sal, vinagre e outros aditivos. Além disso, as algas colocadas em um pote com marinada não são submetidas a tratamento térmico adequado, portanto podem ser uma fonte perigosa de bactérias.

Para o primeiro teste, apenas alguns gramas de couve-mar são suficientes. O produto deve ser oferecido durante o café da manhã para ver como o organismo de uma filha ou filho sofreu de algas durante o dia.Se não houver problemas, você pode aumentar gradualmente a quantidade de algas, dando à criança um máximo de 50 gramas por dia, no máximo, duas vezes por semana. Para a maioria das crianças, basta oferecer uma vez por semana para 30 a 40

Como fazer uma salada com couve mar, veja o seguinte vídeo.

Laminaria pode ser comido por conta própria ou adicionado a vários pratos, como omeletes, sopas ou saladas.

Muitas crianças gostam desta receita para salada de algas marinhas:

1. Ferva 100 g de alga marinha, esprema e pique.
2. Tome meio ovo cozido e pique finamente.
3. Combine a alga picada, o ovo e cerca de 10 g de cebolinha.
4. Opcionalmente, você também pode adicionar legumes cozidos em cubos (cenouras, batatas).
5. Misture os ingredientes, tempere a salada com óleo vegetal ou creme azedo.