De que idade chicória deve ser dada às crianças e bebês podem beber?

Muitos adultos gostam de beber chicória, então eles naturalmente têm dúvidas sobre quando você pode tratar seu filho com esta bebida, se é útil na infância, e o que considerar ao preparar a chicória para uma criança.

A bebida, que é feita a partir de chicória, destina-se a substituir o café e o chá, já que essas bebidas cafeinadas não são recomendadas em anos pré-escolares.

No entanto, além de uma excelente alternativa de café, a chicória tem outras vantagens:

• Beba dele tem um efeito tônico.
• Aumenta suavemente o tom do sistema nervoso, mas não causa excessiva excitabilidade.
• Chicória contém muita vitamina C.
• Beber desta planta tem um efeito positivo no coração.
• Tal bebida tem uma tendência a aumentar o apetite.
• Tem um efeito positivo na condição da pele.
• O uso de chicória tem um efeito benéfico sobre os processos digestivos e atua como uma prevenção da constipação e disbiose.
• Bebida da raiz desta planta melhora a absorção do leite.
• Chicória ajuda a eliminar toxinas.
• Seu consumo tem um efeito positivo nos processos metabólicos.
• Bebida de chicória tem um efeito diurético.
• Também ajuda a normalizar os níveis de açúcar no sangue.

Apesar da massa de propriedades úteis, a chicória pode ser prejudicial se você não levar em conta a presença de contraindicações ao seu uso. Esta bebida não deve ser dada para a obesidade, e se o bebê tem uma tendência a alergias (especialmente citrus), tente chicória deve ter muito cuidado.

Outras contra-indicações para bebidas à base de chicória são:

• Asma brônquica e bronquite.
• Doença cardíaca congênita e grave.
• Doenças vasculares.
• Gastrite e úlcera péptica.

Essa chicória, que rapidamente se dissolve na água, está em alta demanda nos dias de hoje. Pode ser comprado em farmácias e em muitos supermercados.

No fabrico de espécies solúveis de chicória, a raiz da planta é seca e esmagada e depois cozida. A bebida resultante é evaporada e o resíduo seco é embalado. Existem variantes de chicória em pó, que adicionam vários ingredientes adicionais, como cacau, canela, rosa mosqueta, camomila e outros suplementos.

Esta chicória é um produto em pó, para o fabrico de que a planta é moída. Preparação de uma bebida deste tipo de chicória requer cerveja por algum tempo. A principal vantagem desta chicória é 100% natural.

Para tratar a chicória do seu bebê deve ser no café da manhã, então à noite você será capaz de avaliar a portabilidade do novo produto. Se nenhum sintoma adverso aparecer, aumente a dose para 100 ml em 1,5-2 anos e para um ciclo completo em 3 anos. Não aconselho a fazer uma bebida muito forte - despeje uma colher de chá de pó com cerca de 150 ml de água.

Muitos bebés bebem avidamente chicória sem quaisquer aditivos, mas algumas crianças simplesmente não gostam de chicória, por isso adoçam-no adicionando:

• Mel
• Suco natural de maçãs, laranjas, espinafre.
• Uma fatia de limão.
• Leite quente.
• Açúcar

• Adquirir chicória, que você planeja usar na nutrição da criança, está em lugares provados. Se você comprar raiz triturada em uma loja, então é melhor fazê-lo em um grande supermercado, porque em pequenas lojas chicória chão pode mentir por um tempo muito longo, perdendo suas propriedades úteis.
• Não faz mal também examinar cuidadosamente o rótulo, prestando atenção se existem ingredientes adicionais no pó de chicória. É melhor parar na compra de um produto, na embalagem de que se notará sobre a naturalidade das matérias-primas
• Uma boa escolha seria a chicória em um recipiente de vidro, já que você pode ver o conteúdo do frasco. O pó deve ser uniforme e seco, e não deve haver grumos.

A coleta das raízes desta planta é realizada no outono, quando os nutrientes já se acumulam nelas. Eles começam a escavá-los em setembro e terminam com a primeira geada. Raízes não puxe e cavar com uma pá ou pá. Eles são longos e firmemente “se sentam” no solo, então a tentativa de puxá-los para fora com as mãos geralmente termina com o fato de as raízes se soltarem e permanecerem no chão. É por isso que é melhor cavar raízes de chicória depois da chuva, quando o solo ainda está úmido e macio.

Antes de começar a secar as raízes, elas são cuidadosamente lavadas em água fria para limpar completamente o solo. Ao mesmo tempo, as partes aéreas são cortadas e a camada superior é deixada, pois contém certas substâncias ativas.

Raízes lavadas são deixadas à sombra por algum tempo. Quando a seiva leitosa não é mais emitida por eles, as raízes são cortadas em cubos e enviadas ao forno. A temperatura de secagem é definida em aproximadamente + 50 ° C. Gradualmente, aumenta para + 180 ° C.

Uma pequena quantidade de raízes de chicória torradas no chão precisa dormir em um copo e despeje água fervente. Após uma breve infusão, a bebida estará pronta. Você pode beber com creme, mel, suco de frutas, limão, leite, xarope e outros aditivos ao seu gosto.