Com que idade o milho pode ser dado a uma criança?

Cereais aparecem entre os primeiros na dieta de uma criança pequena. Eles geralmente são administrados imediatamente depois que eles se familiarizam com legumes, mas há situações em que a comida começa com cereais. Entre os muitos cereais, um dos mais valiosos para a alimentação infantil é o milho.

• O milho contém vitaminas E, H, A, B, PP, magnésio, cálcio, iodo e muitos outros compostos benéficos.
• Este cereal é rico em pectinas e fibras, bem como em gorduras valiosas.
• Milho refere-se a cereais que não possuem glúten.
• Não acumula substâncias nocivas, portanto, é considerada uma cultura ambientalmente correta.
• O milho tem um efeito positivo na digestão e no sistema cardiovascular.

• O milho não é aconselhado a usar com problemas de coagulação do sangue e trombose, bem como com doenças do trato gastrointestinal.
• O consumo excessivo de milho cozido pode atrapalhar o trabalho do trato digestivo.

O mingau de fubá é introduzido em uma das primeiras dietas infantis. Os bebês amamentados introduzem-se a ela com 6-7 meses de idade, e a um slipshoot artificial - de 5-6 meses.

O milho é introduzido na dieta da criança gradualmente a partir de uma pequena porção. É oferecido ao bebê desta forma:

• Mingau de milho. Primeiro, é fervida em água e diluída com leite materno ou uma mistura, e depois o mingau é cozido em leite de vaca.
• Milho cozido É fervida em água limpa durante a estação, quando novas espigas novas estão disponíveis, ou em qualquer outro momento das espigas congeladas durante a estação. Os grãos são separados e dados à criança em pequenas quantidades, às vezes adicionando manteiga a eles. Pela primeira vez, alguns grãos são suficientes, então meia colher de chá de grãos é dada, e se as fezes e bem-estar geral não mudaram, a quantidade total do produto é aumentada para 100. Ao mesmo tempo, o milho nesta forma não é recomendado para ser dado diariamente.
• Pratos diferentes com milho cozido. Ele pode ser adicionado a ensopados de legumes e sopas em forma de solo para os menores e na forma de grãos cozidos para crianças mais velhas. O milho também pode ser um ingrediente em uma salada ou omelete.
• Farinha de bolo. Em receitas de biscoitos, muffins ou outros tipos de panificação, a farinha de trigo pode ser parcial ou totalmente substituída por farinha de milho.
• Pipoca. É melhor cozinhá-lo em casa a partir de grãos secos, pois muitas vezes há muito sal e óleo na pipoca pronta.

No próximo vídeo do programa de TV “Live Healthy”, você pode aprender mais sobre as propriedades benéficas do milho.

Quando conservado, o grão de milho mantém suas propriedades benéficas, no entanto, o açúcar e alguns outros componentes que podem causar uma reação alérgica são adicionados ao produto. Por essa razão, o milho enlatado pode ser dado somente a crianças com mais de um ano.

Escolher milho fresco para o bebê, comprar ouvidos jovens, amadureceu nos primeiros meses do verão. Eles não devem ser muito grandes e duros, e a cor dos grãos deve ser leve. Escolha milho com folhas apertadas e sem estigmas secos.

Ao comprar comida enlatada para pratos infantis, dê preferência a um fabricante conhecido e, por todos os meios, verifique as datas de vencimento indicadas no banco.

Preste atenção ao tempo de preservação - se o produto foi fechado no verão, então foram usados ​​ouvidos novos para ele, e no final do outono ou inverno, o milho enlatado é geralmente primeiro secado, depois ensopado, cozido e embalado.

Embora o milho seja tratado com cereais hipoalergênicos, para alguns bebês este produto pode causar uma reação alérgica.