Com que idade você pode dar o sal da criança?
A atitude para com o tempero mais comum do mundo, como o sal, é ambígua. É vital para o corpo humano e, ao mesmo tempo, pode causar várias perturbações no seu funcionamento. Mas é bom para as crianças, é permitido incluí-lo na dieta das crianças e por que não deve ser dado cedo demais?
Os benefícios
Na composição do sal de mesa, o sódio é o principal elemento, que é combinado com o cloro. Sem sódio, muitos processos fisiológicos não podem ocorrer no corpo de uma criança. Em particular, este elemento é importante para o tecido nervoso e o trabalho muscular. A principal função do cloro que vem com o sal é produzir ácido clorídrico.
Além disso, incluindo sal na dieta de comida para bebé, será útil:
- Para a regulação do equilíbrio sal-água. Esta propriedade do sal é usada na desidratação, incluindo-a em soluções de reidratação.
- Para processos metabólicos em células, durante os quais nutrientes entram nos tecidos e os produtos de decomposição são removidos.
- Para o funcionamento do pâncreas e aparelho digestivo.
Dano
O efeito negativo do cloreto de sódio é principalmente devido ao consumo excessivo de sal.
Muito desse tempero é contra-indicado em crianças, porque o sal será:
- Retenção de água nos tecidos, que causa inchaço, e a carga no sistema excretor aumenta.
- Aumentar a pressão arterial, mais trabalho do coração.
- Influenciando o metabolismo do cálcio, resultando em ossos frágeis e dentes se deterioram.
- Provocar sede e aumentar o apetite, o que leva a excessos.
- Tem um efeito estimulante sobre o sistema nervoso, que se manifesta por irritabilidade, comportamento inquieto e nervosismo.
Com que idade você pode adicionar comida aos seus filhos?
Os bebês dos primeiros seis meses de vida recebem sal do leite humano ou de uma mistura. Nestes dois produtos, o teor de cloro e sódio é equilibrado e representado pela concentração que não agride as crianças. No leite de vaca, o teor de sal é várias vezes superior, pelo que não é recomendado como substituto do leite materno para bebés com menos de um ano de idade.
Quando a migalha começa a experimentar alimentos complementares, cada mãe tem uma pergunta - é necessário salgar a comida para a filha ou o filho? Os pediatras não são aconselhados a adicionar sal às refeições das crianças até pelo menos 9 meses de idade.
É ainda melhor se os pais não salgar a comida para a criança com menos de 1 ano. As migalhas serão bastante sal de legumes, kefir, carne, cereais e outros produtos que são introduzidos nos suplementos. Além disso, bebês infantis não protestam contra alimentos frescos até experimentarem alimentos salgados. E mãe deve permitir que as migalhas para se familiarizar com o sabor natural dos produtos.
Opinião do Dr. Komarovsky
O famoso pediatra enfatiza que todo bebê precisa de sal, especialmente se a criança está suando, perdendo cloreto de sódio com suor. No entanto, Komarovsky enfatiza que as necessidades dos bebês em sal são muito menores do que nos adultos.Um médico popular aconselha as mães a usarem o seu próprio gosto quando adicionam sal na comida para as crianças - o prato deve ser ligeiramente sub salgado, mas não mais macio.
Um breve comentário do médico sobre o sal na dieta do bebê, veja o vídeo abaixo.
Quanto sal precisa um bebê?
Crianças com idade inferior a 9-10 meses não devem receber mais do que 0,2 g de sal por dia. Desde que esta quantia de tempero crianças vem da comida, recomenda-se não acrescentar o sal à comida.
A quantidade de sal para bebês com idade entre 10 e 12 meses é de 0,35 g por dia. - Em sopas, cereais, legumes, carne e outros pratos são aconselhados a adicionar apenas alguns cristais de sal. Para crianças com mais de um ano, é permitido aumentar a dose diária de sal para 0,5-1 g, e a partir dos 3 anos, a quantidade desse tempero pode ser gradualmente aumentada para 4-5 g por dia.
Que sal dar a criança?
Na dieta de uma criança com mais de um ano pode ser adicionado:
- Sal grosso É um cristais acinzentados, que incluem não apenas sódio e cloro, mas também outros minerais (selênio, iodo, zinco, potássio). Tal sal acrescenta-se a pratos da criança depois do tratamento de calor.
- Sal refinado. Tal tempero tem uma moagem fina e uma sombra branca. Contém apenas cloreto de sódio.
- Sal iodado. Este tempero é adicionalmente enriquecido com iodo, e sua moagem pode ser diferente - ambos muito finos e grandes. Aconselha-se dar a crianças que vivem em áreas onde o solo é pobre em iodo.
- Sal marinho Para obtê-lo evaporou a água do mar. Como resultado, cristais ricos em iodo, cálcio, magnésio, ferro e potássio são formados. Devido à alta concentração de minerais, tal sal não é recomendado para ser dado até os 5 anos de idade.
- Sal hipodérmico. Sua característica é uma quantidade reduzida de sódio. Tal tempero criança prescrito apenas por um médico.
Sobre os perigos inesperados da ingestão de sal, consulte “Vida Saudável”.
